今日小嫆来为解答以上问题。盐水鸭哪里的最正宗,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、**盐水鸭最正宗的地方是江苏南京**^[2]^。
2、 南京是盐水鸭的发源地，因此也有"世界鸭都"的美誉，盐水鸭需要先用盐和花椒炒过，然后再将炒好的盐倒入烧好卤水中，卤制而成，且口感鲜美，肉质有嚼劲，南京盐水鸭在制作上讲究"香、嫩、鲜"，且其做法也有很多种，每种的口味都不同，但都很好吃^[1]^。
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