今日小嫆来为解答以上问题。什么人不适合吃竹笋,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
不适合吃竹笋的人包括： 1. **患有胃溃疡、肾脏疾病和结石的人**：竹笋中的难溶性草酸钙可能会加重肾脏和结石患者的病情。
2. **肝硬化等肝病患者**：可能引起新旧肝病复发。
3. **正在服用相关药物的人**：竹笋会改变某些药物的代谢，影响药效。
具体禁忌请咨询医生。
此外，竹笋的烹饪方式也要注意，避免加入过多油腻的食材，以免加重肠胃负担。
总的来说，健康人吃竹笋并无绝对禁忌，但要适量。
如有需要，可以咨询营养师以获取专业建议。
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