今日小嫆来为解答以上问题。特色面食30种,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、特色面食30种如下： * **山西刀削面**。
2、 刀削面鱼丸肉馅鲜香、口感顺滑，面片筋道有嚼劲。
3、 * **河南烩面**。
4、 河南烩面的精华在于汤汁，其汤汁主要靠骨汤、肉汤熬制而成，其面条细长，薄厚均匀，口感筋道。
5、 * **兰州拉面**。
6、 兰州拉面主要通过特有面团擀抻、搓拉摔摔和马兰草的染色，制作而成。
7、 * **陕西臊子面**。
8、 薄嫩的刀割面片、酥脆的黄豆芽、光润的胡萝卜片以及鲜香的肉丁酱汁深受人们喜爱。
9、 * **武汉热干面**。
10、 芝麻酱、酸豆角、辣萝卜和鲜面条构成的经典热干面是武汉人舌尖上的美味。
11、 * **天津炸酱面**。
12、 天津炸酱面鲜香四溢，十分开胃。
13、 * **新疆拌面**。
14、 拉条子讲究粗细均匀，食材丰富，搭配上特色的酱料，美味无比。
15、 * **重庆小面**。
16、 小面之所以特别受欢迎，是因为它口感多样，可以随心搭配佐料。
17、 * **阳春面**。
18、 汤汁澄清香鲜，独具特色。
19、 * **北京炸酱面**。
20、 老北京炸酱面的炸酱关键在于其使用的特殊黄豆酱，并配以黄瓜丝、萝卜丝等蔬菜。
21、 * **湖南拌面**。
22、 酱香味和辣味相互交织，十分下饭。
23、 * **云南过桥米线**。
24、 米线口感Q弹，搭配上各种食材和鲜汤，美味无比。
25、 * **武汉豆皮**。
26、 豆皮营养丰富，口感独特，是武汉特色美食之一。
27、 * **成都担担面**。
28、 担担面是四川民间传统的特色小吃之一，味道鲜香麻辣。
29、 * **苏州汤包**。
30、 汤包搭配上汤汁和醋，口感丰富，是苏州非常有特色的美食。
31、 * **兰州酿皮子**。
32、 兰州酿皮子是兰州的一种特色小吃，由面粉制成，口感筋道。
33、 * **长沙米粉**。
34、 长沙米粉以其Q弹的口感和多样的调料而受到人们的喜爱。
35、 * **香港叉烧包**： 叉烧包是香港特色美食，以叉烧为馅，口感鲜美。
36、 * **广东云吞面**： 云吞面搭配上汤汁和云吞，让人食欲大增。
37、 * **桂林米粉**： 桂林米粉以其独特的卤水和米粉而受到人们的喜爱。
38、 * **陕西油泼扯面**： 油泼扯面是一种以面条、蔬菜和肉类为原料制成的特色面食。
39、 * **新疆烤包子**： 烤包子是新疆维吾尔族民族特色食品，由羊肉、洋葱、胡椒等制成，风味独特，营养丰富。
40、 * **山东煎饼**： 煎饼是山东地区的传统小吃，有多种不同的口味和制作方法。
41、 这些只是特色面食的一部分，还有许多其他种类丰富、各具特色的面食等待人们去发现和品尝。
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