今日小嫆来为解答以上问题。开封小吃,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、开封小吃有很多，例如： * **炒凉粉**：炒凉粉是开封非常具有特色的风味小吃，其特点是物美价廉，酸辣可口，而且任何时候都能食用。
2、 * **羊肉炕馍**：羊肉炕馍是开封市另一款具有地方特色的小吃，它是由酥油、白面等制作而成，口感酥脆。
3、 * **开封灌汤包**：灌汤包是开封非常知名的小吃，它还被列为开封老城区的传统名吃。
4、 * **花生糕**：花生糕是开封另一款具有地方特色的小吃，它是将花生、红糖和粘米面混合在一起，将面糕切成片状后蒸制而成。
5、 * **烩面**：烩面是河南三大小吃之一，虽然看似简单，但制作过程还是很讲究的。
6、 * **鲤鱼焙面**：鲤鱼焙面是开封的传统名菜，特特为迎合北方人喜欢面食的口味而发明。
7、 * **炸八块**：这道菜是开封的传统名菜之一，是豫菜界的经典菜品。
8、 此外，还有炒羊肚、羊双肠、豆腐脑、炸灌汤小酥肉、锅贴、糖糕、红薯泥等开封小吃。
9、可以结合自身口味，选择适合自己的开封小吃品尝。
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