今日小嫆来为解答以上问题。花雕鸡做法,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、花雕鸡的做法如下： 食材：三黄鸡1只，花雕酒适量，盐适量，生姜4片，葱适量。
2、 步骤1：将鸡清洗干净后剁成块。
3、 步骤2：锅内放入清水，将鸡块放入绰水捞出备用。
4、 步骤3：锅内放一点点油，将葱、姜片炒香。
5、 步骤4：将绰水后的鸡块放入锅中翻炒。
6、 步骤5：放入花雕酒，料酒，生抽适量。
7、 步骤6：加入足够的水，水沸后转小火炖约20分钟，调入盐即可。
8、 这样，一份美味的花雕鸡就完成了。
9、 花雕鸡是一道美味的家常菜，其肉质鲜美，汤汁浓郁，搭配米饭食用口感更佳。
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