今日小嫆来为解答以上问题。苹果红色,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、苹果红色是因为果实表皮的细胞中含有丰富的氧化酶类，在遇到触媒后，氧化酶就把苹果中的一种物质给氧化了，从而变红，也有些苹果中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在果皮中遇到阳光照射，苹果上就呈现红色。
2、苹果果实表皮下的细胞含有红色素体，当果实成熟时，大量的红色素体逐渐发育充实，苹果果皮就表现出红色。
3、此外，苹果中的类黄酮是一种天然的抗氧化剂，可有效降低糖尿病的患病率。
4、苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，帮助消化。
5、 以上信息仅供参考，可以查阅相关的资料或者咨询营养学专业人士来了解更多信息。
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