您好,今天明明来为大家解答以上的问题。山楂的功效与作用及食用方法大全，山楂的功效与作用及食用方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、促进子宫的复原。
2、山楂在收缩子宫方面有一定的效果，在孕妇生产之前吃一点山楂可以起到催生的作用，并能促进产后子宫复原。
3、2、抗衰老。
4、山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
5、3、防癌。
6、近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
7、亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
8、山楂的吃法：新鲜山楂可以直接吃，直接食用山楂时，为了避免过酸，可以蘸取一点蜂蜜食用。
9、另外，山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比较多，吃不完的话还可以做成山楂果酱、山楂糕等。
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