您好,今天明明来为大家解答以上的问题。咸肉怎么做好吃 家常,咸肉怎么做好吃又简单家常的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1咸肉烧冬瓜取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡)。
2、后滤干待用。
3、取冬瓜适量,切片,洗净待用。
4、油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用。
5、另放油,炒冬瓜,拌均后放1到2 勺糖,放出煸炒过的咸肉,倒小半碗开水,盖上盖烧开。
6、调味出锅,即可。
7、可能的话,出锅后,撒上些香菜沫,味道更好。
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