今日小嫆来为解答以上问题。爽口小凉菜30种,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、爽口小凉菜的30种包括：**黄瓜拍拌木耳、拌萝卜皮、花生仁糖醋脆皮、小葱拌香干、香椿苗拌黄瓜、腰果芹菜叶、爽口花生仁、葱油拌苦菊、杏仁苹果冻、白糖凉拌香椿、双色凉拌香椿**、**山楂酸辣蕨菜、大蒜拌黄瓜、清爽糖醋萝卜丝、樱桃番茄拼苹果皮、芹菜叶粉丝沙拉、莲藕片拌黄瓜、小番茄糖醋木耳、白菜嫩芽芯、鲜蘑腐丝拌黄瓜、桔梗沙拉**等。
2、 这些凉菜各有特色，如木耳营养丰富，还具有很强的滋补性，适合素食者食用；粉丝沙拉口感鲜美，营养丰富；糖醋萝卜丝口感清脆爽口，味道鲜美；香椿苗具有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、健胃理气、杀菌抗病的功效等。
3、 这些凉菜可以作为开胃小食，或作为搭配主食和汤类的配菜。
4、具体种类可以根据实际情况选择。
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