hello大家好，我是大学网网小航来为大家解答以上问题，墨鱼的做法大全家常最好吃，这样做东坡墨鱼最美味）很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
传统川菜中的“东坡墨鱼”用的是墨皮鱼，今天我们来真的，用新鲜肉厚的墨鱼炸至金黄脆嫩，浇上香浓稠汁，味道来得比原始的更受欢迎哦~
300克墨鱼，蒜末、姜末、红椒末、葱丝、葱段各少许
料酒、盐、生粉、味精、白糖、陈醋、生抽、老抽、豆瓣酱、水淀粉、芝麻油、食用油各适量
墨鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的滋补佳品，也是女性塑造体型和保养肌肤的理想食品。
新鲜墨鱼烹制前，要将其内脏清除干净，因为其内脏中含有大量的胆固醇，多食无益。
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本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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