您好,今天明明来为大家解答以上的问题。拌面酱，拌面酱相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、取熟透的西红柿洗净切块,洋葱洗净切丝,鲜青辣椒洗净切丝,蒜瓣洗净切碎,葱沫少许(或香菜沫少许),水发过的海米也洗净切碎.以上材料视人数多少而定。
2、 在炒锅中注入比炒菜多一倍的油,待油热捻小火,放入虾蓉,洋葱,蒜沫,辣椒爆香,之后放入西红柿块,慢慢熬成浆状,撒入葱沫或香菜沫,加入鸡精和盐(若西红柿较酸,可少放点糖),这样,新鲜美味的拌面酱就做好了.接着,就可以自己动手拌面,吃上新鲜爽口的拌面了!。
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