今日小嫆来为解答以上问题。厦门特色面,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
1、厦门特色面食包括**扁食**、沙茶面和鱼丸。
2、 扁食：厦门扁食皮为薄皮，通常选用猪肉或三鲜为馅，包成馄饨状的饺子。
3、厦门扁食和北方馄饨在做法上相似，不过厦门的扁食个头小巧，皮薄馅鲜，汤清味美。
4、 沙茶面：在厦门，一碗沙茶面是最能体现厦门特色风味的一道小吃，它鲜香诱人，令人垂涎欲滴。
5、 鱼丸：厦门鱼丸是传统的地方名点，口感q润有嚼劲，味道鲜美，深受当地人喜爱。
6、 除此之外，还有鸭肉粥、土笋冻、烧肉粽、叉烧包、炸五香等等也非常值得一试。
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