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农副产品物流中心是指专门从事农副产品流通和运输的场所，是连接生产与消费的重要纽带。
它通常包括农产品批发市场、农贸市场、农副产品储藏保鲜设施、信息网络平台等，是一个集交易、信息、加工、配送、冷藏、保鲜、结算等多功能于一体的综合物流平台。
农副产品物流中心的功能主要表现在以下几个方面： 1. 降低交易成本：农副产品物流中心可以集中展示和交易各种农副产品，减少消费者搜寻和比较的成本，同时提供一站式服务，减少了消费者的交易成本。
2. 提升流通效率：农副产品物流中心通过现代化的仓储、运输、配送等手段，优化了农产品的流通渠道，提高了流通效率，降低了流通成本。
3. 促进农产品流通现代化：农副产品物流中心的建设和发展，推动了农产品流通的现代化进程，有利于提高农产品的市场竞争力。
4. 带动相关产业发展：农副产品物流中心的发展，不仅带动了农产品流通行业的发展，同时也促进了农业、食品加工业、交通运输业等相关产业的发展。
在选择农副产品物流中心时，可以根据具体需求和目标进行选择，包括考虑设施规模、服务项目、价格水平、交通位置等因素。
同时，物流中心的管理水平和运营效率也是非常重要的，这些因素直接关系到农产品的质量和安全，关系到消费者的健康和生命财产安全。
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