【超简单蓝莓果酱面包的家常做法】蓝莓果酱面包是一款口感丰富、甜而不腻的小点心，制作起来也非常简单。适合早餐或下午茶时享用。下面是一份详细的家常做法总结，帮助你轻松掌握这道美味。
一、
蓝莓果酱面包的制作主要分为两个部分：一是面团的发酵与成型，二是果酱的搭配与涂抹。整个过程不需要复杂的工具或技巧，只需按照步骤操作即可成功。这款面包不仅香甜可口，还能满足对健康饮食的需求，非常适合家庭制作。
关键点包括：使用新鲜或冷冻蓝莓制作果酱、面团发酵充分、涂抹果酱时注意不要过多以免影响口感。整体耗时约2-3小时，适合忙碌的日常生活中快速完成。
二、制作步骤一览表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、鸡蛋、蓝莓（新鲜或冷冻） |
| 2 | 制作果酱：将蓝莓洗净后加糖和柠檬汁熬煮至浓稠，冷却备用 |
| 3 | 和面：将面粉、酵母、糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋和融化的黄油揉成光滑面团 |
| 4 | 发酵：将面团放在温暖处发酵至两倍大，约1小时 |
| 5 | 整形：将发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形面皮 |
| 6 | 涂抹果酱：在面皮上均匀涂抹一层蓝莓果酱 |
| 7 | 卷起并整形：将面皮卷起，捏紧接口，放入烤盘中二次发酵 |
| 8 | 烘烤：预热烤箱至180℃，烘烤约20-25分钟，表面呈金黄色即可取出 |
| 9 | 冷却与享用：稍微冷却后切片食用，口感更佳 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜可口的蓝莓果酱面包。无论是作为早餐还是下午茶点心，都能带来满满的幸福感。
