肉酱意大利面是一道经典的美食，下面是其制作方法和所需材料：
所需材料：
* 意大利面适量
* 猪肉末或牛肉末适量
* 番茄酱适量
* 洋葱末适量
* 蒜泥适量
* 黑胡椒适量
* 盐适量
* 橄榄油适量
* 水适量
制作步骤：
1. 在热锅中加入橄榄油，将洋葱末和蒜泥炒香。
2. 加入肉末，炒至变色。
3. 加入番茄酱，继续翻炒。
4. 加入适量的水，煮开后转小火，加入黑胡椒和盐，慢慢熬制成肉酱。
5. 另起一锅，将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
6. 将煮好的意大利面拌入肉酱，搅拌均匀。
7. 将拌好的肉酱意大利面装盘，可以撒上一些意大利干酪、新鲜香菜等提味。
小贴士：
1. 肉酱的口味可以根据个人喜好进行调整，可以加入一些其他的调料如芝士、香草等。
2. 意大利面的煮熟时间要根据包装上的说明进行，避免过熟或者不熟。
3. 意大利面在拌入肉酱之前，可以稍微加一些橄榄油，防止粘连。
肉酱意大利面口感丰富，是意大利的经典美食之一。制作时可根据个人口味调整酱料和调料的用量，享受制作和品尝的乐趣。
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