蜜浸柠檬是一种非常受欢迎的饮品，制作简单，口感酸甜，营养丰富。下面介绍蜜浸柠檬的制作方法及其功效。
一、制作方法：
1. 准备材料：柠檬、蜂蜜、盐、密封容器。
2. 清洗柠檬并切片：将柠檬浸泡在温水中，用刷子清洗表面，然后用清水冲洗干净。将柠檬切成薄片，去掉柠檬籽。
3. 腌制柠檬：在密封容器底部铺上一层蜂蜜，然后摆放柠檬片。每摆放一层柠檬片，就覆盖一层蜂蜜。
4. 存放：将密封容器盖好，放入冰箱腌制一段时间，让柠檬片充分吸收蜂蜜。
二、蜜浸柠檬的功效：
1. 增强免疫力：柠檬富含维生素C，有助于增强免疫系统，抵抗感冒和其他疾病。
2. 促进消化：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，能缓解胃部不适，促进消化。
3. 美白养颜：柠檬中的柠檬酸和维生素有助于抑制黑色素的形成，达到美白效果。而蜂蜜的抗氧化作用也有助于保持皮肤健康。
4. 缓解喉咙痛：蜂蜜和柠檬都具有缓解喉咙痛的作用，对于感冒或喉咙痛的患者来说是一种很好的饮品。
5. 改善口气：柠檬的酸性和蜂蜜的抗菌作用有助于清除口腔细菌，改善口气。
三、注意事项：
1. 选用优质蜂蜜：确保蜂蜜纯净无添加，以获得最佳效果。
2. 控制糖分摄入：由于蜂蜜和柠檬都含有一定的糖分，糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群应适量饮用。
3. 注意保存方法：将蜜浸柠檬存放在密封容器中，并置于冰箱内保存，避免变质。
总之，蜜浸柠檬是一种美味健康的饮品，制作简单，营养丰富。适量饮用可以为身体带来诸多益处。
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