厦门的美食街分布广泛，特色各异。以下为您详细介绍其中几个著名的美食街：
1. 厦门中山路美食街：厦门著名的老牌商业街——中山路，同时也是美食街。这里汇聚了厦门的老字号和特色小吃店，如烧肉粽、土笋冻、姜母鸭等，是品尝地道厦门风味小吃的绝佳去处。
2. 厦门曾厝垵美食街：这里汇聚了各种地道的美食小吃，包括传统的闽南风味小吃和其他国家的料理，可以满足各种口味的需求。特别是在晚上，热闹的夜市带给人丰富多彩的餐饮体验。此外，还有许多颇具特色的网红饮品店供您选择。
3. 厦门八市美食街：在八市的大同路，不仅是一个热闹非凡的市场，也是一个充满地道美食的地方。在这里可以品尝到各种新鲜的海鲜和当地特色小吃。此外，八市周边的开禾路也是一条小吃街，有炸五香、姜母鸭等特色小吃店。
4. 厦门集美美食街：集美区内有很多特色的风味餐厅和小吃店。一些小吃店的价格比较亲民并且口味也很好。同时还有一些特色的网红饮品店可供品味当地的饮品文化。在集美区的小吃街内，可以品尝到各式各样的美食，包括烤冷面和各种炸串等。
此外，厦门还有其他美食街区如海湾公园美食街等也值得一去。总之，厦门的美食街不仅具有丰富的特色美食，而且充满了浓厚的文化氛围，是品味地道厦门风味的好去处。以上信息仅供参考，如需获取更多详细信息，可查阅相关的旅游攻略。
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