苏州的小吃丰富多样，具有独特的地方特色。以下是一些著名的苏州小吃：
1. 粽子糖：虽然这是一种糖果，但与粽子相似，香甜糯滑，体现了苏州独特的糖果文化。
2. 桂花糕：香甜松软且伴有浓郁的桂花味，是苏州非常有名的小吃之一。有些地方会把芝麻当做佐料来增添糕点的口感和味道。桂花是苏州的市花，因此桂花糕也是当地非常受欢迎的食物之一。
3. 青团：用青艾汁混合糯米粉制成的糕点，中间加一些馅料。口感糯滑，带有淡淡的青草香味。
4. 松鼠鱼：这是一道非常著名的苏菜，虽然是一道菜而非小吃，但它的美味不容错过。这道菜以鱼肉为主材料，经过烹饪后形状像松鼠，因此得名。松鼠鱼的口感酸甜适中，鱼肉鲜美嫩滑。
5. 苏州三鲜馄饨：一种传统特色小吃，主要以鲜肉、鲜虾和鲜笋为原料制作馅料。皮薄馅大，汤清味鲜。还有一些有名的汤面如枫镇大肉面等也非常受欢迎。
6. 鸡头米糊/鸡头米羹：苏州的鸡头米是非常有名的食材，鸡头米糊或鸡头米羹口感滑嫩且有韧性。有时配以桂花藕粉来增加口感和味道。鸡头米的营养价值很高，被认为是一种健康食品。
此外，梅汁排骨、油爆虾等菜品以及猪油年糕等小吃也值得一试。它们都是苏州独有的美食文化的一部分，体现了苏州丰富的烹饪技艺和独特的地方风味。如果想品尝正宗的苏州小吃，建议到当地特色餐馆或小吃摊位进行品尝。
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