靖江的特产主要包括以下几种：
1. 靖江香沙芋：香沙芋是靖江的特色农产品之一，以其独特的口感和香甜的味道而闻名。这种芋头富含淀粉和多种营养成分，口感细腻，是烹饪美食的佳品。
2. 靖江肉脯：靖江肉脯是当地的传统美食，历史悠久。它以猪后腿精肉为原料，经过精细加工制作而成的肉脯，口感鲜美，深受消费者喜爱。
3. 江阴海鲜八宝酱：江阴海鲜八宝酱以长江三角洲纯天然特产原料制成，集海鲜之大全。酱品以传统的烧煮烹调技艺结合现代工艺配制而成，口味纯正鲜美独特。产品多次获奖并荣获名牌产品称号。产品具有酱香浓郁、鲜美营养、清香独特的特点。长期食用具有防癌保健功能，富含各种营养元素及蛋白质、钙、铁等矿物质。不仅满足了人们的口味需求，而且食用方便、馈赠亲友尤为佳品。这种八宝酱品种丰富多样，适合作为特色礼品赠送给亲朋好友。靖江有很多厂家都在生产各种美味的酱料系列和袋装调料系列产品，其他酱料系列等产品也都以味道鲜美而闻名周边地区及附近其他省市等区域。特别是他们的保鲜时间久的特点使得该产品在国内外都受到广泛欢迎。他们的工艺配料也确保了酱品的纯正和鲜美。购买这类产品时可以选择像红膏食品这样的品牌进行选购。这些都是其他同类厂家无法模仿的配方优势及市场竞争优势。 也可以选购荣源昌食品公司所产的多种八宝酱菜。它们精心选料确保原汁原味原营养的特色与特色制作工艺的完美结合相得益彰呈现天然清香可口的八宝酱品食品供大家选择购买品尝其美味独特口感！推荐选择品牌有双鱼牌八宝酱菜等！市场上有许多优质的靖江八宝酱菜供消费者选择购买品尝！选购时请认准品牌商标避免购买到假冒伪劣产品而影响您的品尝口感！选购渠道一定要正规可靠！
除了以上几种特产，靖江还有正宗的纯净原酿酒、精致的手工工艺品以及本地特产各类瓜果蔬菜等产品，如季市老酒等等也非常值得推荐和品尝！如需获取更多关于靖江特产的信息，建议访问当地旅游局官网查询或前往当地特产店咨询了解详情。
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