杭州有许多著名的特产，以下是一些主要的：
1. 西湖龙井茶：这是杭州最有名的特产之一，是中国绿茶的代表性产品。
2. 西湖莼菜：也叫马蹄草，是杭州水乡的特产，口感清香滑嫩。
3. 藕粉：传统的杭州小吃，味道独特，易于消化，营养丰富。
4. 塘栖枇杷：杭州余杭的塘栖镇是枇杷的产地，果肉柔软多汁，口感鲜美。
5. 临安山核桃：临安是世界山核桃的主要产地，其山核桃颗粒饱满、口感香脆。
6. 杭州丝绸：杭州丝绸质地轻软，色彩柔和，具有独特的美感。
7. 杭州刺绣：又称杭绣，具有精细的工艺和独特的地方风格。
8. 枫桥香榧：是杭州的传统特产，香榧味道独特，营养丰富。
9. 淳安绿茶：产自杭州的淳安县，是中国绿茶的优质产品。
10. 富阳板鸭：杭州富阳的特产，制作工艺精细，口感鲜美。
除此之外，杭州还有千岛湖鱼干、萧山萝卜干等特产。以上特产都深受消费者喜爱，您可以根据自己的喜好进行选择。
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