客栈预订的步骤如下：
1. 选择客栈：首先需要在旅游网站上搜索客栈，可以根据你的旅行目的地、预算、客栈的设施、客户评价等进行筛选，选择最适合你的客栈。
2. 确定入住和离店日期：确定你的旅行日期，然后在客栈的预订页面上选择你的入住和离店日期。
3. 填写信息：在预定页面上填写你的姓名、电子邮箱地址和联系电话等信息。
4. 确认预定：确认预定信息无误后，点击确认预定按钮。
5. 支付定金：根据网站提示完成支付，通常可能需要支付一定的定金来确认预定。
6. 接收确认邮件：完成支付后，你将收到一封确认邮件，确认你的预定信息以及客栈的详细信息。
7. 联系客栈（如果需要）：在到达之前，你可能需要联系客栈以获取详细的地址和接待时间等信息。
请注意，不同的客栈可能有不同的预订和支付规则，因此在预订之前，请仔细阅读并理解这些规则。另外，由于旅游旺季或者特殊节假日的时候客栈的预订情况会比较紧张，因此建议尽早预订。最后，预定完成后再次检查确认邮件，以确保一切准备就绪。
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