您可以通过多种途径观看2021年春晚的回放，以下是一些常见的方式：
1. 央视频APP：下载并登录央视频APP，进入频道页面后，点击“春晚回放”选项即可观看。
2. 央视网：登录央视网官网，在首页找到“春晚”专区，点击进入后选择“回放”即可。
3. 各大视频平台：一些知名的视频平台，如优酷、腾讯视频、爱奇艺等，也会提供春晚的回放。您可以在这些平台的搜索栏中搜索“2021年春晚”，然后选择合适的视频进行观看。
请注意，具体的回放内容可能会因版权等原因而有所不同。如果您无法找到您想要观看的回放内容，可以尝试更换其他途径或者等待一段时间再行尝试。
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