绍兴是一个美食之都，这里有许多独特的美食值得一试。以下是一份绍兴美食攻略：
1. 醉鸡：绍兴醉鸡是当地的特色美食，鸡肉鲜嫩多汁，搭配醇香的黄酒，让人回味无穷。
2. 糟鸡：用酒糟烹制而成的糟鸡也是绍兴独有的美味。酒香浓郁，口感极佳。
3. 绍兴黄酒：到绍兴必尝当地美酒黄酒。黄酒口感醇厚，与当地的菜肴搭配更美味。
4. 霉干菜焖肉：霉干菜是绍兴的特产，与五花肉一起炖煮，味道独特美味。
5. 奶油小攀：这是一款传统的绍兴糕点，口感酥脆，中间的馅料香甜可口。
6. 虾油浸糕：浸糕外软内韧，十分有嚼劲，是早餐的常见选择。
7. 冰糖葫芦：绍兴的冰糖葫芦口感酸甜适中，十分美味。
8. 东坡肉：以五花肉为主料，色泽红亮，口感酥软鲜美。
9. 卤味鹅：绍兴的卤味鹅口感鲜美，尤其是鹅肝和鹅胗，十分美味。
10. 绍式粽子：绍兴的粽子口感独特，内馅丰富多样，值得一试。
此外，还有如乌干妈鸭掌、清汤越鸡、鉴湖鱼羹等美食也值得一试。在品尝美食的同时，还可以参观当地的酒厂，了解黄酒的制作过程。总之，绍兴是一个充满美食和文化的地方，值得一游。
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