常州美食
发布时间：2024-12-07 05:39:22来源：
常州美食丰富多样，有许多著名的美食值得品尝。
1. 常州豆腐脑：是当地的特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。豆腐脑口感细腻，汤汁鲜美，配上香脆的油条，是早餐的最佳选择。
2. 蟹粉小笼包：是常州的一道传统点心，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。蟹粉小笼包的皮薄而韧，汤汁丰富，内馅鲜美，是品尝常州美食的必选之一。
3. 天目湖砂锅鱼头：以天目湖鱼头为原料，用砂锅炖制而成。这道菜肴鲜美可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是常州的一道特色美食。
4. 溧阳扎肝：是溧阳地区的传统名菜，以猪小肠、猪肝、猪脚筋等食材为主料，配以多种调料烹制而成。这道菜肴口感鲜美，香味浓郁，营养丰富。
5. 常州牛肉汤：以牛肉为主料，配以多种药材和调料熬制而成。这道菜肴汤汁浓郁，味道鲜美，具有滋补养生的功效。
此外，常州还有其他的特色美食如糖水黄梨、红烧鳝鱼等。总之，常州的美食丰富多样，各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都有许多美食值得品尝。
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