洛阳不翻汤是一道地道的洛阳小吃，其特点是制作简便、味道独特，主要是以鲜味浓郁的牛肉汤为底，搭配各种食材制成。
其主要食材有豆腐、牛肉丁等，口味鲜美，口感丰富。
在洛阳地区非常受欢迎，是当地人民日常生活中常见的早餐之一。
此外，洛阳不翻汤具有丰富的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，有利于增强人体免疫力。
因此，洛阳不翻汤是一个非常有特色的小吃，值得一试。
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