“功夫鸡排”是一种快餐食品，主要指的是以鸡肉为主要原料，经过腌制、炸制等多个工艺制作而成的美味小吃。鸡排经过特殊腌制后，油炸得非常酥脆，食用时口感极佳。另外，“功夫鸡排”也可能是指一些拥有独特制作技巧和秘方的鸡排店，他们的鸡排制作技艺被称之为“功夫”。
无论是哪种形式的功夫鸡排，其特点都包括口感酥脆、肉质鲜嫩等。此外，一些店家还会加入特殊的调料和口味，如蜜汁、香辣等，以满足不同消费者的口味需求。同时，鸡排作为一种高蛋白、低脂肪的食品，也具有一定的营养价值。
总之，“功夫鸡排”是一种美味的快餐食品，其制作工艺和口味各有特色。如果需要了解更多信息，建议直接前往相关店铺进行品尝体验。
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