莆田卤面是福建省莆田市的一道传统小吃，属于闽菜系。
其主要原料包括猪小肠、卤味料等。
莆田卤面的口感鲜美，味道独特，汤汁浓郁，营养丰富。
在莆田地区，人们经常将其作为早餐或夜宵的选择。
此外，莆田卤面还融入了当地的特色调料和做法，使得其与其他地方的卤面有所不同，独具特色。
如果您想品尝正宗的莆田卤面，可以前往莆田当地的餐馆或小吃摊位品尝。
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