广州是中国著名的美食之都，拥有众多独特且美味的菜肴。以下是根据口碑和知名度，广州美食排行榜前十名：
1. 叉烧：广州的叉烧以其色泽鲜艳、口感软嫩、味道浓郁而著名。
2. 烧鹅：烧鹅是广州的经典美食之一，皮脆肉嫩，香滑多汁。
3. 牛肉火锅：广州的牛肉火锅以新鲜牛肉为主，搭配各种蔬菜和特色调料，味道鲜美。
4. 肠粉：肠粉是广州的传统小吃之一，以其皮薄馅滑、口感软嫩著称。
5. 炖汤：广州的炖汤以清淡鲜美、营养丰富而著名，如猪肚鸡炖汤等。
6. 白切鸡：广州的白切鸡以新鲜鸡肉为主，搭配特制调料，口感鲜嫩。
7. 烧烤：广州的烧烤种类繁多，包括烤肉、烤鱼等，味道鲜美。
8. 糖水甜品：广州的糖水甜品如双皮奶、姜汁撞奶等，口感滑嫩、味道甜美。
9. 老火靓汤：如猪肚包鸡汤等，火候足够，汤汁鲜美。
10. 广式月饼：广州的广式月饼是全国著名的美食之一，以其馅料丰富、口感香醇而著称。
除了以上美食，广州还有许多其他特色菜肴如煲仔饭、炒牛河等也值得一试。以上排名仅供参考，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好选择喜欢的广州美食。
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