兰州的特色美食众多，以下是部分典型的兰州美食介绍：
1. 兰州牛肉面：兰州的特色小吃中最为常见和著名的美食，口感独特，面条筋道，汤汁鲜美。
2. 羊肉泡馍：将羊肉与馍饼一同烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，十分美味。
3. 甜醅子：一种兰州特有的甜酒饮品，口感清甜微酸，十分爽口。
4. 灰豆子：兰州小吃中的滋补佳品，香甜且口感细腻。
5. 牛奶鸡蛋醪糟：是兰州人喜爱的特色小吃，口感滑嫩、味道香甜略酸。
6. 炒面：兰州独有的特色面食，口感劲道、味道浓郁。
7. 油炒粉：口感酥脆、味道香浓的炒粉，加上特殊的酱汁调味，非常美味。
8. 三炮台茶：具有浓厚西北风味的养生茶品，味道清香甘甜。
9. 灰圈圈：一种独特的面食小吃，口感独特且带有微微的甜味。此外，还有各种其他美食如炸油饼、酿皮子、烤羊肉串等。如果有机会到兰州旅行的话一定不要错过这些美食。不过请注意以上只是部分特色美食的介绍，兰州的美食种类非常丰富多样。如需了解更多美食种类，可以前往当地咨询当地人或者前往特色餐馆品尝体验。
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