蒸米粉肉
发布时间：2025-05-07 02:08:49来源：
香糯可口的家常美味
蒸米粉肉是一道经典的家常菜，以其独特的风味深受人们喜爱。这道菜色香味俱佳，制作简单，是家庭聚餐或节日宴请的理想选择。
首先，将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、糖和姜末腌制入味。接着，准备适量的糯米粉，加入少许盐拌匀后均匀裹在肉片上。然后，在蒸锅中铺上一层荷叶或纱布，将裹好米粉的肉片整齐地码放在上面，确保每片肉都能充分吸收蒸汽的香气。最后，大火蒸制约30分钟至肉质软烂即可出锅。
蒸好的米粉肉色泽金黄，米香浓郁，肉质鲜嫩多汁。夹一块入口，米粉的糯香与肉的醇厚完美融合，令人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独食用，都是一次美妙的味觉体验。这道菜不仅满足了人们对美食的渴望，也承载着浓浓的家乡情怀。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
