徐州美食·品味彭城的独特风味
发布时间：2025-05-06 21:01:09来源：
徐州，这座历史悠久的城市不仅承载着厚重的文化底蕴，还以其独特的美食文化吸引着无数食客。从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅的精致佳肴，徐州美食总能让人回味无穷。
徐州菜属于苏菜系，以鲜香浓郁著称。最具代表性的当属“霸王别姬”这道经典名菜，选用甲鱼与母鸡慢炖而成，汤汁醇厚，肉质鲜嫩，堪称一绝。此外，“四孔牌”香油更是徐州特产之一，用它调制凉菜或拌面，能让食物更加美味可口。而作为小吃爱好者的天堂，徐州的烙馍卷馓子、羊方藏鱼等传统小吃也让人垂涎三尺。每一道菜肴都蕴含着徐州人对生活的热爱与追求，无论你是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的味觉记忆。
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